• 和泉屋酒店はフランスワインをご購入される方にも最適な
    アドバイスが可能なコンセイエがいるお店です。
    フランスワイン以外のワインも幅広い知識を持っておりますので
    シーンに合わせたワイン選びで最適なアドバイスをいたします。


  • 所在地:茨城県土浦市桜町3丁目13-24
  • 電話番号:029-821-0940
  • 営業時間:10:00 ~ 21:00
  • 定休日:日曜・祭日の月曜

和泉屋酒店へのアクセス


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※掲載商品以外にも多数ご用意しておりますので、お気軽にお問合せ下さい。

輸入

プロべナンス
リンクウッド8年

プロべナンス
リンクウッド8年

DL社の中でも長年人気シリーズとなっている46%の「プロベナンス」シリーズ。 NEWラベルは、全てシングルカスクのボトリングとなっており蒸留所ごとの個性がより一層明確になったと評する方も多いそう。本品は、リフィルフォグスヘッドで熟成されました。 シロップとイチジクのニュアンスが非常に甘く、さらに雑穀シリアルも感じられる。シロップに加え、キャンディー、モルトとスパイスが口の中を包む。余韻は長く、より温かいスパイス、シトラス、オークやフルーツが現れる。

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プロべナンス
グレンロセス5年

プロべナンス
グレンロセス5年

DL社の中でも長年人気シリーズとなっている46%の「プロベナンス」シリーズ。 NEWラベルは、全てシングルカスクのボトリングとなっており蒸留所ごとの個性がより一層明確になったと評する方も多いそう。 本品は、シェリーパンチョンで熟成されました。バニラ香を纏うオークが、たっぷりのスパイスや濃厚なチョコレートトリュフ、ほんのわずかなスモークと共に感じられる。へーゼルナッツとミルクチョコレートが赤いフルーツを伴ったシナモンやジンジャーに変化する。レザーを感じる甘さがトフィー菓子やバタートースト、柑橘系果物を伴っていつまでも続きます。

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キングスバリー ゴールド
モートラック22年 (写真は参考画像)

キングスバリー ゴールド
モートラック22年 (写真は参考画像)

長期熟成酒の樽出しがテーマのキングスバリーゴールドシリーズからモートラックのご紹介です。故マイケル・ジャクソン著「ウィスキー・コンパニオン」には、良好なスペイサイドから得られる全ての喜びは、このモートラックにおいて見出すことができる。花っぽさ、ピーティーさ、スモーキーさ、麦芽っぽさ、フルーティーさ・・・、とあります。 「2.81回蒸留のディアジオの異端児」とか「ダフタウンの野獣」などの異名をもつモートラック、その力強い味わいは、まさに本格派スペイサイド。ホグスヘッド熟成の豊かで奥深い甘みとフィニッシュにくるかすかな塩味が、素晴らしい1本。裏ラベルの最後にはOMG(Oh My God)の文字。

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「カバリュス」
アードモア ヘヴィリーピーテッド9年

「カバリュス」
アードモア ヘヴィリーピーテッド9年

馬(学名:エクウス・カバリュス)のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーのシリーズ。 バーボンバレルの9年熟成でシングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はゴールド。香りは潮風、ピート、暖炉の煤、焦がしキャラメル、砂糖漬けのオレンジピール、かすかにローリエ。口に含むと、潮を纏ったピートが全面に主張し、フルーツグラノーラやレモンゼストの味わい。フィニッシュはオイリーで、煤のようなピートスモークにブラックペッパー、ほうじ茶が現れます。 9年熟成ながらも味わいに深みがあり、パワフルなピートスモークとのバランスが取れた一本。202本瓶詰

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オクタブ 
ブナハーブン 3年 (写真は参考画像)

オクタブ 
ブナハーブン 3年 (写真は参考画像)

ピーテッドタイプのブナハーブンをオクタブで4ヶ月間追熟を行った3年熟成です。香りはフェノリックなスモーキーさの奥から爽やかなレモン、麦芽の心地よい甘み、ハーブが広がります。味はオイリー、かつクリーミー。ピートスモークと共にレモンクリームサンドビスケット、クローブやナツメグといった温かみのあるスパイスが交ざりあいます。オクタブの恩恵によって3年という若さを感じさせない味わいに驚かされるピーテッドタイプのブナハーブンです。

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オクタブ 
ブナハーブン 9年 (写真は参考画像)

オクタブ 
ブナハーブン 9年 (写真は参考画像)

シェリー樽を組み替えた容量50ℓのオクタブで6ヶ月間追熟を行った9年熟成です。この蒸溜所のウイスキーのほとんどは、アイラ島では珍しくピートを焚かない麦芽で造られています。香りはアップルパイ、レーズン、ハチミツ、潮。味はハニーオートミール、トフィー、塩キャラメル、ペッパーのアクセント。ノンピート ブナハーブン+シェリー樽は人気の組み合わせです。

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インプレッシブカスク
カリラ マルサラカスク7年

インプレッシブカスク
カリラ マルサラカスク7年

シチリアの酒精強化ワイン「マルサラ」の空き樽でフィニッシュを行った7年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はアンバー。香りは潮風、ピートスモーク、生ハムが豊かに立ち上がり、かすかにオレンジピールのフルーティーさとブーケガルニのハーバルなアロマが香ります。 味わいは、ヤングアイラらしいピートにレモンの爽やかさ、ローストしたアーモンドとオークの香ばしさが主張し、蜂蜜やリコリス、マルサラ由来の白ブドウが全体に複雑さを与えます。フィニッシュはピリッとしたホワイトペッパー、生ハムの塩気にピートの余韻が長く続きます。 アイラモルトの入手が困難になる中で、一際異彩を放つ1本とも言えます。ワイン樽フィニッシュならではの複雑味を持つヤングカリラです。 229本瓶詰

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ウルフバーン オーロラ

ウルフバーン オーロラ

これまではプルトニーが、本島最北の蒸留所であったが、オークニー島を臨む更に北の海沿いの町サーソーで2013年に操業を開始したことで本島最北の蒸留所となったウルフバーン。仕込み水は、アッパーオームリーという場所に湧く泉でスコットランドでは珍しい硬水。オーロラは、バーボン樽熟成と、オロロソシェリー樽で熟成した原酒をバッティングしたもの。

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ポートアスケイグ12年(2004)

ポートアスケイグ12年(2004)

ミディアムピーテッドのアイラモルトで、ホグスヘッドの12年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。 ピート、塩気、甘みのバランスが絶妙な心地よいアイラモルトです。ポートアスケイグ“初”の日本向けシングルカスクです。 国内258本

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バレッヒェン ボルドーカスク・マチュアード#7

バレッヒェン ボルドーカスク・マチュアード#7

50PPM以上のフェノール値の麦芽を使用。 ファーストフィルのボルドーワインのホグスヘッドだけで熟成。生産6000本

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バレッヒェン バーボンカスク・マチュアード#6

バレッヒェン バーボンカスク・マチュアード#6

50PPM以上のフェノール値の麦芽を使用。 イアン・ヘンダーソンさんの後を受け、James McGowanさんが蒸留を担当。ファーストフィルのバーボン樽で熟成。生産6000本

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バレッヒェン10年 ヘヴィリー・ピーテッド

バレッヒェン10年 ヘヴィリー・ピーテッド

50PPM以上のフェノール値の麦芽を使用。 ラフロイグの元蒸留所長イアン・ヘンダーソンさんが蒸留を担当したバージョン。ファーストフィルのバーボン樽で熟成された原酒とオロロソシェリー樽で熟成されたものとのバッティング。

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エドラダワー バローロカスク・マチュアード

エドラダワー バローロカスク・マチュアード

2006年3月の蒸留、2014年9月から2015年1月にかけての瓶詰めまでバローロのホグスヘッドで熟成した8年から9年物。本品は2015年1月の瓶詰。2450本生産されました。

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エドラダワー12年 カレドニア

エドラダワー12年 カレドニア

バーボンカスクで最初の熟成をした後、オロロソ樽で4~5年追熟したシングルカスクの12年物。アイルランドをヒベルニア、ウェールズをカンブリア、そしてスコットランドをカレドニアと、古代ローマ人は、ラテン語でそう呼んでいました。この古風で歴史的な名の響きに、ロマンティックで詩的なニュアンスを感じてしまいます。 本品はシングルカスクのアイテムですが、この樽をセレクトしたのは、蒸留所のあるハープシャー出身で、スコットランド随一のソングライターとも言われ、名曲「カレドニア」の作者Dougie Macleanさん。この曲を聴きながら飲んでみるのも一興かと・・。

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エドラダワー スーパータスカンカスク・マチュアード

エドラダワー スーパータスカンカスク・マチュアード

2006年3月の蒸留から2014年4月の瓶詰めまでスーパータスカンのホグスヘッドで熟成した8年物。

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ブルイックラディ
ベアバーレー 08

ブルイックラディ
ベアバーレー 08

ベアバーレーを使用した旅行者用の2008年バージョン。5千年ほど前から存在が確認されているこの古代種の麦は、07年にオークニー島で栽培されたもの。現代の麦と比べると古代種の収量は、半分ほどにとどまるそう。古代種の麦使用による味わいへの影響は顕著だそうです。

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ウィスキートレイル
グレンエルギン 21年

ウィスキートレイル
グレンエルギン 21年

スペシャリティードリンクスのボトラーズ部門のエリクサーディスティラーズ・ドラゴンシリーズの第5弾。 ホグスヘッドの21年熟成。シングルカスクのカスクストレングスで ボトリング。

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