• 和泉屋酒店はフランスワインをご購入される方にも最適な
    アドバイスが可能なコンセイエがいるお店です。
    フランスワイン以外のワインも幅広い知識を持っておりますので
    シーンに合わせたワイン選びで最適なアドバイスをいたします。


  • 所在地:茨城県土浦市桜町3丁目13-24
  • 電話番号:029-821-0940
  • 営業時間:10:00 ~ 21:00
  • 定休日:日曜・祭日の月曜

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カステロ・ディ・タッサローロ

  • カステロ・ディ・タッサローロ
商品名 カステロ・ディ・タッサローロ
品質分類
セパージュ コルテーゼ100%
産地 イタリア ピエモンテ
生産者 カステッロ・ディ・タッサローロ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
価格(税別) \2800
味わい
合わせる料理
商品説明 赤ワインの銘醸地ピエモンテには、白ワインだってちゃんとあります。イタリアの土着品種であるコルテーゼから造られるガヴィです。カステロ・ディ・タッサローロはガヴィの優良生産者の一人で、オーナーのスピノーラ家は貴族だそう。14世紀からあるお城を、今でも所有しています。だからカステッロ(城)。住んでるんでしょうか。何てロマンティック。現在はマッシミリアーナ夫妻が、ヴィオディナミ農法を取り入れ、ワイン造りをしています。2008年には有機認証を取得しました。柑橘類や青リンゴの香りで、硬質なミネラル感があります。しっかりとした酸のクリーンな味わいは魚介類とあわせると素晴らしいマリアージュを見せてくれます。